LIQUORE BARGNOLINO 0,5 L

Liquore Bargnolino (Prunella) Il Bargnolino è un liquore tradizionale dell’Emilia-Romagna, in particolare delle province di Parma e Piacenza, ottenuto dall’infusione delle bacche di prugnolo selvatico (Prunus spinosa) in alcol, con l’aggiunta di zucchero e spezie. Questo liquore artigianale è noto per il suo sapore intenso e leggermente astringente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note tanniche. Caratteristiche Generali Ingrediente principale: Bacche di prugnolo selvatico (raccolte dopo le prime gelate per ridurre l’astringenza) Metodo di preparazione: Infusione delle bacche in alcol per diverse settimane, seguita dall’aggiunta di sciroppo di zucchero e qualche chicco di cafè. Gradazione alcolica: 28% vol. Colore: Rosso bruno intenso. Come Servirlo 📌 Temperatura ideale: A temperatura ambiente (16-18°C) → Per esaltarne la complessità aromatica Freddo (8-10°C) → Per un effetto più rinfrescante 📌 Bicchiere consigliato: Calice da liquore o piccolo tumbler, per apprezzarne gli aromi