Vinificazione
Le uve sono lavorate secondo tradizione, valorizzando la naturale capacità estrattiva dei mosti con movimentazioni attente delle vinacce e macerazioni calibrate sulla varietà e sulla maturazione.
Dal 1906
La cantina
Una storia di famiglia scritta tra vigna, cantina e bottiglia.
L’Azienda Agricola Belcredi
Dal 1906, una famiglia e due poderi nel cuore dell’Oltrepò.
La storia della Cantina Belcredi nasce a Montù Beccaria e continua, generazione dopo generazione, attraverso i Poderi San Martino e Bergamasco. Qui la famiglia segue direttamente ogni fase: la cura dei vigneti, la vendemmia, la vinificazione, l’affinamento e infine l’imbottigliamento.
È una scelta precisa: custodire l’identità delle uve dal filare alla bottiglia. L’esperienza maturata in oltre un secolo incontra tecnologie moderne, controllo delle temperature e attenzione costante, per ottenere vini puliti, equilibrati e riconoscibili.
02 — Il lavoro
Ogni fase, sotto lo stesso tetto.
La cantina accompagna il vino dall’arrivo delle uve fino al confezionamento, preservando qualità e continuità in ogni passaggio.
Stoccaggio e maturazione
Le diverse partite riposano in moderni serbatoi termocondizionati, in attesa di raggiungere il giusto equilibrio prima dell’imbottigliamento.
Metodo Classico e Gran Cru
Uno spazio dedicato accoglie la lavorazione degli spumanti dell’Oltrepò e delle selezioni di maggior pregio, dove il tempo diventa parte essenziale del vino.
Imbottigliamento
Un reparto moderno permette di controllare riempimento e confezionamento direttamente in cantina, fino a un packaging distintivo che racconta l’identità Belcredi.
Dal vigneto alla bottiglia
Tradizione non significa restare fermi.
Fermentazioni, affinamento, spumantizzazione e confezionamento fanno parte di un unico percorso produttivo. La competenza artigianale guida le scelte; la tecnologia aiuta a renderle precise e costanti.
Il risultato è una collezione capace di parlare con voci diverse — rossi, bianchi, spumanti e grandi formati — mantenendo un’impronta comune: quella delle colline di Montù Beccaria.
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