RI 112 RIESLING PODERE SAN MARTINO FRIZZANTE D.O.C.

Ottenuto dall’uva omonima, questo vino ben si presta ad essere proposto nella versione frizzante. L’Oltrepò Pavese vanta il primato nazionale di produzione qualitativa e quantitativa di tale uva.

  • L'Uvago Riesling Italico e Riesling Renano fino al 30%. GRADO ALCOLICO: 11,5 gradi.
    ACIDITÀ TOTALE: 4,5 g/l. ZUCCHERI RESIDUI: 14 g/l frizzante.
    CARATTERISTICHE: di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli; è brillante di media consistenza.
    ALL'OLFATTO: aroma delicato e fresco con netto profumo di mela golden.
    AL GUSTO: fresco e delicato, leggermente amarognolo con una buona persistenza. SI SERVE a 10-12°C la versione mossa.

  • ACCOMPAGNA antipasti magri, primi piatti delicati a base di verdure, frittate, crostacei e pesce bollito e la pizza margherita.