PNN 147 PINOT NERO DELL’OLTREPO
PAVESE D.O.C.
VINIFICATO IN ROSSO
Il Pinot Nero Belcredi nasce da vigneti attentamente controllati e
con esposizione favorevole. Dalla certificazione dei suoi cloni di
bacche rosse e delle diverse varietà di suoli (calcari argillosi), è
possibile ottenere un sorprendente risultato di qualità nel cuore
dell’Oltrepò Pavese.
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IL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
UVAGGIO: PINOT NERO 100%
GRADO ALCOLICO MINIMO:12,5 gradi
ACIDITÀ TOTALE MINIMA: 5 g/l
ESTRATTO SECCO MINIMO:25 g/l
VERSIONI PREVISTE: FERMO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ALLA VISTA: Colore rosso rubino intenso.
ALL’OLFATTO: Naso intenso con delicata fragranza di ribes nero, marasca e prugna.
AL GUSTO: Elegante, fresco, bilanciato, dona al palato sensazioni di piacevole persistenza.
IL SERVIZIOLA TEMPERATURA: si serve a 18°C
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ABBINAMENTI: È un eccellente vino quando accompagna formaggi, carni rosse e pesce.
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ABBINAMENTI: È un eccellente vino quando accompagna formaggi, carni rosse e pesce.
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ABBINAMENTI: È un eccellente vino quando accompagna formaggi, carni rosse e pesce.
