GO140 Il Gobbo D.O.C. FERMO 3 lt
Vino rosso ottenuto dalle uve di barbera, uva rara, vespolina, che vinificato in maniera tradizionale con leggero affinamento in legno, ci dona una grande complessità gusto olfattiva.
DISPONIBILE NELLA VERSIONE 3 LT
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Uvaggio
Barbera: 45%; Uva rara 25% e Ughetta 30%(Vespolina).
Grado Alcolico Minimo
14%
Acidità Totale Minima
5 g/l
Estratto Secco Minimo
25 g/l
Versioni Previste
Vino Fermo
Alla Vista
Di colore rosso rubino, brillante e con buona consistenza.
All'Olfatto
Ha un profumo netto, intenso.
Al Gusto
Asciutto, robusto e armonioso.
La Temperatura
15-18° C
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Gli Abbinamenti
Accompagna bene piatti piccanti e a base di carne (bolliti) e formaggi stagionati.
